Couteau universel japonais artisanal Wusaki Nakata Erable BS2 13,5cm manche érable

Un couteau maniable et polyvalent qui trouve facilement sa place en cuisine

Lame San Maï avec noyau en acier japonais Aogami - Blue Steel n°2

Dureté marquée 62HRC : tranchant durable et facile d'aiguisage

Couteau de cuisine forgé à la main avec finition Nashiji

Manche octogonal ergonomique en bois d'érable clair

Cœur en acier carbone : nécessite un entretien soigné à la main

Fabrication artisanale par Tadafusa au Japon, à Niigata