Couteau santoku kiritsuke 17,5cm japonais artisanal Wusaki Hikari SLD manche bubinga

L’alliance parfaite entre précision japonaise et élégance naturelle !

Lame 17,5cm structure San Maï : équilibre et robustesse

Cœur en acier SLD : carbone 1,6% pour un tranchant durable

Dureté environ 63 HRC : excellente tenue du fil

Émouture plate : découpe nette et régulière

Lame santoku kiritsuke : polyvalence et pointe précise

Manche en bois de bubinga : veinage chaud et naturel

Forme octogonale : prise en main agréable

Fabrication artisanale forgée au Japon